블리댕의 일상:D

가자미순살냉동이 한팩 생겼다. 에어프라이에 해동한채로 구워봤는데..다 들러 붙고 비린내가...쩝.... 이걸 어쩐담..? 고민하다가 통채로 생선가스 만들기.. 1.해동된 생선살에 소금 후추 밑간하기 2.밀가루 먼저 입히고 3.계란물 입히고 4.빵가루에 꾹꾹 눌러서 한장한장 완성. 냉동실에 쟁여두고 먹으려고 했는데 이웃과 나누니 남는게 없다.ㅋㅋ 마침 냉동새우튀김도 있고 양배추 샐러드도 같이 올려보기^^~ 타르타르소스가 없어서 아쉽긴 했지만 맛나게 먹었다.^^

전북 부안 여행 첫째날 이야기 한참 장맛비가 줄기차게 내리던 7월 중순 제 2의 친정이 있는 부안으로 달려본다. 금요일이라 그런지 KTX표 구하기가 하늘의 별따기~ 어쩌다 보니 광클로 한장 구한 특실표ㅋㅋ (언니가 결제 해줌❤️ ) 언니 찬스로 KTX 특실도 다 타보고 기분 최고^^ KTX특실은 좌석이 넓직넓직하니 다리도 쭉 뻗을 수 있고 좋다. “내가 언제 이런 호사를 다 누려보겠어~” “찬스를 쓰게 해준 언니께 감사” 배가 고파온다.. 급하게 기차시간 맞추느라 저녁도 못 먹고 되는대로 편의점에서 손에 집히는 김밥 하나 집어들고 기차에 올랐다. “젠장..코로나때문에 음식섭취 불가” 김밥은 꺼내서 올려놨다 조용히 다시 가방속으로.. 퇴근이 늦은 나빼고 모두들 먼저 출발 남편은 정읍역에서 만나기로 했다. ..

요리 레시피 김밥 만들기 속이 꽉 찬 김밥 만들기 어릴때는 소풍이나 특별한 시기가 아니면 김밥을 자주 먹기는 어려웠다. 물론 김밥을 자주 해먹는 집도 있었겠지만 여행이나 소풍 특별한 때에 주로 먹던게 김밥이었다. 요즘은 김밥 전문점이 많이 생기고 맛있는 곳도 많아서 흔하디 흔한게 김밥 이지만~ 우리 가족은 집에서 김밥을 만들어 먹는 것을 좋아한다.ㅋ 재료 준비 (김밥 5줄 기준) 오이 1개, 햄, 맛살, 우엉, 당근1개, 어묵, 단무지, 계란 6개 1. 오이는 칼등으로 겉부분을 쓱쓱 긁어주고 물로 헹궈준다. 오이 씨 부분은 남겨두고 채 칼로 살 부분만 채쳐주기. 오이가 국수가락처럼 쭉쭉나옴ㅋㅋ 소금을 치고 잠깐 절여두었다가 물기를 꼭 짜준다. 2. 당근은 껍질을 까고 필러로 돌려가면서 심지까지 깍 아 준..

어제는 퇴근 후 저녁에 주말까지 먹을 샐러드 도시락을 먼저 준비해 봤어요! 귀차니즘에 빠져서 한동안 파바, 이외 카페등에서 파는 샐러드를 사먹기도 했어요. 그런데 맛은 분명 좋지만 비싸....ㅠㅠ 귀찮지만 불필요한 지출을 아끼기 위해 샐러드도시락 준비 시작! 퇴근길 양상추 한개 사놓고, 냉장고에 구르던 오이, 파프리카, 방울토마토, 시골에서 친정엄마가 싸주신 상추 깨끗하게 손질 해놓고 어제는 퇴근 후 저녁에 주말까지 먹을 샐러드 도시락을 먼저 준비해 봤어요! 귀차니즘에 빠져서 한동안 파바, 이외 카페등에서 파는 샐러드를 사먹기도 했어요. 그런데 맛은 분명 좋지만 비싸다는....ㅠㅠ 귀찮지만 불필요한 지출을 아끼기 위해 도시락준비 시작! 퇴근길 양상추 한개 사놓고, 냉장고에 구르던 오이, 파프리카, 방울토..